Olá! Aqui está eu novamente de volta depois do sumiço da Laíza. Hoje trago uma receitinha que é uma delicia, - de verdade mesmo - muito boa. Principalmente se você já é viciado em cachorro quente, o queridinho de hoje é o Cachorro Quente de Forno:
Então vamos pôr a mão na massa:
Os ingredientes vão depender muito da travessa que você for usar (dê preferência a de vidro), pois cada uma cabe uma quantidade. Eu fiz uma travessa de vidro bem grandona, daquelas para lasanha.
Ingredientes:
- Um pacote de pão de forma;
- Requeijão (prefiro a marca 'Da Fazenda');
- 15 salsichas;
- 8 à 10 batatas para fazer o purê;
- 400g de mussarela;
- Batata palha;
- Molho de tomate.
Modo de preparo:
- Primeiro de tudo,faça o purê,então coloque as batatas pra cozinhas de modo que preferir e faça um purê, mas não precisa colocar leite e levar ao fogo de novo, basta amassar e colocar manteiga que já está ótimo (mas também vai depender do seu gosto);
- Coloque a salsicha para cozinhar/ferver também;
- Após isso, é só montar o prato. Jogue um pouco de azeite no fundo da travessa para não grudar o pão e encha a travessa com pão de forma;
- Forme agora uma camada de salsicha divida ao meio e jogue molho de tomate por cima;
- Próxima camada será a de requeijão; ENTOPE!!!!
- Coloque metade da mussarela em cima do requeijão e cubra tudo isso com pão de forma;
- Agora vem a parte mais deliciosa: coloque uma camada generosa de purê - muito purê, e cubra com a outra metade de mussarela;
- Leve ao forno por 30 min/25 min, depende do seu fogão (até o queijo de cima gratinar);
- E por último, jogue batata palha pra ficar melhor ainda!
Agora é só se deliciar! Espero que tenham gostam e até a próxima!